1 year ago
Тонкая, сахарная корочка и нежная, воздушная, тающая во рту мякоть - это все про домашний зефир на агар агаре, из натурального пюре яблок (классический ванильный), сочной ягоды смородины или клюквы (для любителей кислинки) либо клубники, черники, малины, абрикоса и тд 🌹 Я предпочитаю классику или кислинку 💖 В свой зефир я кладу минимум сахара, что придает ему легкость во вкусе😙 Рецепт брала на сайте у Ирины Anybenyraba, попробуйте и вы💐👇 Ингредиенты: 8г агара 150мл воды 250г яблочного пюре или выбранного фруктового (окончательный вес полностью готового пюре; яблоки нужны кислые типа антоновки, грени смит или симиренко) 600г сахара (560) 1 белок ваниль Яблоки (4-5 крупных) запечь, протереть через сито и при необходимости немного уварить до густоты при необходимости (пюре должно падать с ложки, а не стекать). Смешать пюре в горячем состоянии с 200г (180) сахара и ваниль до растворения сахара. Оставить остывать. Воду с агаром поставить на средний огонь, довести почти до кипения и полного растворения агара. Затем всыпать остальные 400 г (360)сахара и дождаться полного его растворения. Затем довести до кипения и на огне чуть выше среднего варит. до температуры 110º примерно 7 минут. Параллельно с варкой сиропа начать взбивать пюре с белком (миксер включаем в тот момент, когда растворился сахар в сиропе и мы засекли время начала варки). Взбивать, постепенно увеличивая скорость и плавно доводя ее почти до max (у меня 6 из 7). Здесь важно не перебить белок и не оставить его недобитым. Масса сильно посветлеет, увеличится в объеме до 2.5-3 раз и пики не будут опадат. На этой стадии, не прекращая взбивания, влить тонкой струйкой сваренный к этому времени сироп. Как только масса получится плотной, хорошо держащей форму, но еще немного теплой, выключить миксер и переложить смесь в кондитерский мешок. Отсадить зефир на пергамент, силиконовый коврик. Оставить зефир при комнатной температуре на 24 часа. Спустя 24 часа, обвалять зефир в смеси 2 частей сахарной пудры с одной часть кукурузного крахмала (можно взять картофельный). Вкусного Вам праздника💖🌹 от #bysiabread , можно просто #буся #зефирнаагар #зефир_от_буси #рецепты_от_буси

9 hours ago
#Repost @diko_kadal • • • • • • layaknya malika yang di besarkan dengan sepenuh hati ☺️😓❤️💓 . . Foto & Video kamu juga bisa kami Repost.. Silahkan 👇👇👇👇👇 follow dulu akun dan tag Follow & Hastag @rxkingmodifikasikekinian #rxkingmodifikasikekinian . . . #rxkingindonesia #rxking #rxkingmodifikasi #knalpot #knalpotrxking #yrki #otomotif #rxkingpartnusantara #ototrend #indonesiamodifikasi #yamaharxking #infotouringrxking #rxkingclub #rxking135 #otomotifzone #indonesia_modifikasi #indonesiamodified #rxkingkupang #rxkingindependent #rxkinglampung #rxkingmedan #rxkingaceh #rxkingkalimantan #rxkingjatim #rxkingpapua #rxkingsumatra #rxkingnusantara #rxkingjayapura

4 days ago
When Sana is being a proud unnie to her juniors - 🤘tags🤘 #Twice #nayeon #jeongyeon #momo #sana #twicesana #jihyo #mina #dahyun #tzuyu #chaeyoung #娜璉 #定廷 #平井桃 #湊崎紗夏 #志效 #名井南 #多賢 #彩瑛 #子瑜 #나연 #정연 #모모 #사나 #지효 #미나 #다현 #채영 #쯔위 #トゥワイス

1 week ago
Per altri post follow @raccontalo . . . . #commentimemorabili #commento #ignoranza #battuteepiche #risate #insegreto #nascecresceignora #insegretohot #segreti #sanvalentino #freddure #cazzate #ignoranza #divertente #ridendo #postdivertenti #divertirsi #segreto

2 weeks ago
Nossa Senhora Aparecida, 30cm 💙✨ Enviamos para todo o Brasil 📫 WhatsApp: (16) 98146-3690 📲 Encomende já a sua! . . . . #arte #artesanato #artesacra #artesanatodeluxo #arteemgesso #artigosreligiosos #decor #decoraçao #santosestilizados #imagensestilizadas #lembrancinhaspersonalizadas #lembrancinhamaternidade #lembrancinhas #casamento #wedding #crisma #noivado #batizado #batismo #batizado #fé #catolico #presentes #imagenssacras #nossasenhoraaparecida #nossasenhora #bandeja #bandejasdecorativas #bandejaespelhada #renda

6 days ago
Hoy estuvimos en el @jardinbotanicodebogota compartiendo con el #GrupoRetorna en una actividad de sensibilización en Pro del Cuidado de Nuestro Planeta, que alegría ser embajadora de mensajes positivos que puedan hacer cambios reales 🌎🌱💚 @cierraelciclo.col @ecocomputocol @pilascolombia @redverdecolombia @recoenergycol @ruedaverdecol #GrupoRetorna