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1 month ago
No.6 가지&표고버섯 탕수육(Sweet and Sour Eggplant & Shiitake Mushroom, Tangsuyuk)🍆🍄 . . 인친님들의 피드를 구경하던 중.. 한 분이 가지탕수육을 하셨는데.. 그렇게 맛있더라는 거예요.. 👍👍 와이프님이 가지도 튀김도 좋아하시는지라.. 한 번 해보자! 하고 도전해 봤습니다. 😆😆 . . 전분이랑 찹쌀가루만 가지고 튀겨보려 하였으나.. 튀김이고 해 본적 없는 생초보에게 택도 없는 일.. 😓😓 부침가루를 섞어서 그나마 튀김의 형태를 갖추게 되었어요.. 싱크대 위에 기름 다 튀고 난리난리~ 😅😅 . . 소스는 형태는 비슷하게 만들어졌는데.. 전분이 너무 적게 들어간 탓에.. 너무 묽어서.. 😭😭 . . [만든 순서] 1. 당근, 오이, 양파 등으로 소스 만들기 2. 전분, 찹쌀가루, 부침가루로 튀김옷 만들기 3. 가지와 표고버섯 큼직하게 먹기 좋은 크기로 썰어주기 4. 기름의 온도를 조절해주면서 튀겨주기 5. 기름종이에 받쳐서 기름을 한 번 걸러주고, 소스에 찍어서 맛있게~~~ 😋😋😋 . . [와이프슐랭가이드 자체 평가 별점] 4점: ❤❤❤❤ . . ※ 와이프님이 정성을 봐서 점수를 후하게 주셨어요~ 💕 ※ 가지🍆는 너무 작게 썰었는데 많이 튀겨서 녹아(?)버렸고.. 표고버섯🍄은 맛은 괜찮았는데.. 모양이 나오지 않았어요.. 😥 ※ 소스는 그냥 먹을 땐 괜찮은데, 탕수육을 찍어 먹으니 싱겁더라구요. 대체 파는 탕수육 소스엔 간장이나 소금이 얼마나 많이 들어가는건지.. 🤔🤨 ※ 이번에 튀김에 대한 감을 좀 잡았으니.. 다음번엔 좀 더 잘할 수 있을 것 같지만.. 일단 해봐야~ 😋😋😋 ---------- 🥘 #파란토끼의레시피 #집밥강선생 #아이러브집밥 #와이프슐랭가이드 ----------🍲 #cookstagram #homemadefood #homecook #homemadefoods #맛있는집밥 #홈쿡스타그램 #홈쿡스타 #집밥스타 #요리하는남편 #요리하는남자 #인스타집밥 #요리스타그램 #요리그램 #집밥스타그램 #쿡스타그램 #집밥 #홈쿡 #홈쿠킹 #홈메이드쿡 #홈메이드요리 #like4likes #like4like #likeforlikes #likeforlike #lfl #좋아요반사

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4 months ago
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1 month ago
"Eve's Sin" ...if she were alive, I wonder if she would think the fruit was worth it! -PRINTS ARE AVAILABLE ON MY WEBSITE -🎨Painting by me with acrylic #artbyria #artistria

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3 days ago
#일산 #맑음케이크 #단호박갸또 . #뚜기X빱순 . 찐찐 단호박맛 가득ㅠㅠㅠㅠ 저번보단 덜 꾸덕하지만 그래도 여전히 꾸덕한 갸또 식감과 포근한 밤호박맛이 느껴지는 진한 단호박맛에 심쿵ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 위에 올라간 부드러운 단호박치즈크림도 단호박맛과 치즈맛 비율 1:1이라 취향저격 뿌링뿌링 뿌려진 고소하고 바삭한 크럼블까지 맛없없 조합❤❤❤❤

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